調理師会について

About Us
プロの調理師集団の奈良県調理師連合会、通称「奈調連」では、調理師のみの堅苦しいグループではなく、年齢を問わず料理好きで幅広い知識を持ちたい方に向けて情報発信をしています。
料理講習会や各種イベント、ツアー、勉強会には会員であれば、どなたでもご参加いただけます。
介護食について学んだり、農業について学ぼう企画では野菜や果物の栽培等見学ツアーをしたりします。
また、農家とレストランのマッチングや、天然の鹿肉・猪肉、新鮮なアマゴやアユ等の川魚、奈良のおいしい野菜、の仕入れ先ツアーも希望者を募って随時行っています。

飲食店の紹介

Introduction
奈良県調理師連合会会員 小枝弘明氏が令和4年3月26日にごせ町料理koeをオープンされました。

組織図

会長 芦高 清友
副会長 小枝 弘明
平田 善規
林田 二三子
井上 明夫
堀川 力
支部長 西山 湖郷
長岡 洋光
北原 浩士
辻 晋司
辻村 信俊
専務理事 鈴木 孝育
常任理事 乾 矩朋
生島 達矢
事務局長 小枝 弘明
事務局次長 大森 治
財務部長 野口 重乃
総務部長 西山 湖郷
広報部長 平川 佳樹
イベント部長兼会員増強部長 南本 忠作
栄養事業部長 米田 なおみ