皆さん、こんにちは。奈良県調理師連合会では、毎年、調理師試験を受験される方を対象に調理師養成講習会を開催しています。来年度の開催日程が決定しました。調理師を目指される方は、ぜひ受講してくださいね。   【日程】 […]

このたび、一般社団法人奈良県調理師連合会の副会長である林田二三子氏（大和郡山支部所属）が令和7年秋の叙勲において「旭日単光章」を受章しました。旭日章は、日本の叙勲の一つで、国家や公共に対し、様々な分野において顕著な功績を […]

今回のお店紹介は、当会会員の河野さんが経営されている葛城市當麻にある、「釜めし 玉や」さんです。 當麻寺に続く通りにある「釜めし 玉や」さんのお店構えです。築170年余りの旧旅籠をリノベーションした、随所に名残が見られる […]