新年のご挨拶
お知らせ
謹んで新春のお慶びを申し上げます。 昨年は格別のご厚情を賜り、心より御礼申し上げます。皆様のお陰で、食中毒防止講習会や料理講習会をはじめ、福祉施設でのボランティア事業など、無事に執り行えることが出来ました。本当にありがと […]
調理師会について
About Us
プロの調理師集団の奈良県調理師連合会、通称「奈調連」では、調理師のみの堅苦しいグループではなく、年齢を問わず料理好きで幅広い知識を持ちたい方に向けて情報発信をしています。
料理講習会や各種イベント、ツアー、勉強会には会員であれば、どなたでもご参加いただけます。
介護食について学んだり、農業について学ぼう企画では野菜や果物の栽培等見学ツアーをしたりします。
また、農家とレストランのマッチングや、天然の鹿肉・猪肉、新鮮なアマゴやアユ等の川魚、奈良のおいしい野菜、の仕入れ先ツアーも希望者を募って随時行っています。
料理講習会や各種イベント、ツアー、勉強会には会員であれば、どなたでもご参加いただけます。
介護食について学んだり、農業について学ぼう企画では野菜や果物の栽培等見学ツアーをしたりします。
また、農家とレストランのマッチングや、天然の鹿肉・猪肉、新鮮なアマゴやアユ等の川魚、奈良のおいしい野菜、の仕入れ先ツアーも希望者を募って随時行っています。
飲食店の紹介
Introduction
イベント情報
EVENT講習会、勉強会、イベント、ツアーなどの新着情報を紹介します。
【令和6年11月27日】十津川地域食中毒防止講習会及び料理講習会を行いました。
お知らせ
奈良県調理師連合会では、令和6年11月27日に十津川村北部保健センターにて、十津川地域食中毒防止講習会及び料理講習会を行いました。 本講習会は、地元の飲食店や調理師の方だけでなく、地域の保健福祉に携わる方々にも多数ご参加 […]
令和6年度 調理師業務従事者届出についてのご案内
お知らせ
** 令和6年度は調理師業務従事者届出の該当年度です ** 本年度は２年に一度の調理師業務従事者届出実施の年に当たります。当会では奈良県より事業委託を受けて届出用紙の配布、回収、集計業務を取り纏めております。 本制度では […]
組織図
| 会長 | 芦高 清友 |
|---|---|
| 副会長 | 小枝 弘明 平田 善規 林田 二三子 井上 明夫 堀川 力 |
| 支部長 | 西山 湖郷 長岡 洋光 北原 浩士 辻 晋司 辻村 信俊 |
| 専務理事 | 鈴木 孝育 |
| 常任理事 | 乾 矩朋 生島 達矢 |
| 事務局長 | 小枝 弘明 |
| 財務部長 | 野口 重乃 |
| 総務部長 | 西山 湖郷 |
| 広報部長 | 平川 佳樹 |
| イベント部長兼会員増強部長 | 南本 忠作 |